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麻糬

故事簡介


臺灣除了有豐富的海鮮,還生產各種米類,米可以煮成飯,也可以做成各種美味的餐點。麻糬軟軟黏黏的,是簡單又好吃的點心,在臺灣可以吃到各式各樣的麻糬。客家人用糯米做的麻糬,在慶典時或親友來訪時,作為招待客人的甜點。
原住民把蒸熟的小米放在大「臼」上,再用「杵」搗,也可以做出別有風味的小米麻糬。人們用他們的巧思,把麻糬的餡變得多樣,常見的有包紅豆、綠豆、花生、芝麻不同口味的麻糬,有時還用冰淇淋做餡呢!